出会った植物 ← はじめてのアメリカ生活

アメリカで牛ひき肉は、Ground Beefといい、
部位や脂肪量（Fat）でパックが別です(@o@)
低脂肪（90% Lean（赤身）, 10% Fat）品の方が、
高脂肪（80% Lean, 20% Fat）品より、高いです。

Top画像のように、魚肉ソーセージのような
チューブ状のパックに入ったのもあります。
全面印刷のパッケージで、中が見えないし、
量も多いので、買ったことはありません。
このチューブタイプを売っていない
現地スーパーもあります。

豚ひき肉と、（*）牛豚の合挽肉は、
日系スーパーでないと、手に入りません。
合挽では、1パック内に、
豚ひき肉と牛ひき肉が分かれて入っていて、
自分で混ぜるタイプもありました(^_^;)

豚ひき肉と（*）鳥ひき肉を売っていない
現地スーパーもあります。代わりに、
turkey（七面鳥）のひき肉なら必ずあります。
逆に、日系スーパーに、
turkeyのひき肉はありません。

いろいろ、違いますね。


* 2018/4/27訂正

関連ブログ：
　2017/08/18, 　8）日系スーパー
　2017/10/25,　75）現地スーパー、いろいろ
　2017/11/16,　95）牛肉：備忘録