出会った植物 ← はじめてのアメリカ生活

LA近郊のマリーナ近くのシーフードレストランに、
カニを食べに行ったときのお話です。

注文後、テーブル全体に白い紙が敷かれ、
出来上がったシーフードが、お皿でなく、
その紙の上にドサッと置かれました(@o@)
（Top画像。2人前、テラス席でした。）
入っていたボウルは、殻入れにされました。

赤い粉（パプリカ？辛くない）がまぶしてあり、
トウモロコシや丸ごとのジャガイモも混ざってました。

木の板、木づち、ペンチみたいなのも出てきました。
（写真、撮ってない～ (T_T) ）
殻に切れ込みが入っていないので、
カニ用（細長い）フォークやお箸が恋しかったです(^_^;)

レモンとオリーブオイルが付いていました。

そして、このレストランで、食後に、
日本でお馴染みウェットティッシュが
（アメリカで私にとって初めて）出てきました(^^)

別の中華系のシーフードレストランで食べたときは、
大皿の上でしたし、殻に切れ込みもあった気が…
オリーブオイルやウェットティッシュはなかったし、
スパイスやジャガイモなどは混ざってなかったです。

どちらのレストランも、カニは脚だけ。
甲羅部分は（もちろんミソも）なかったです。
エビは殻付き！
紙エプロンと殻入れ用ボウルは、ありました。

あー、カニみそが食べたい！


関連ブログ：
　2019/04/17, 289）使い捨ての紙
　2019/09/11, 310）Purple Potato （小芋丸ごと）
　2019/10/23, 316）冷凍エビ （後日追記）

アメリカの現地スーパーでも、
日本の即席カップ麺が売られています。
厳密には、日本製ではないですし、
カップが厚紙でくるまれています（↓）
上の画像の通り、「99￠ only STORES」では、
3個で99￠、驚きの安さです。
日清とマルちゃんのカップ麺は、現地スーパーでも見ます。
日本人が勧める話を聞いたことがないので、
食べたことはありませんが(^-^;

日系スーパーに行けば、カップ麺だけでなく、
袋めん、五木やマルタイの棒ラーメンなど、
もっと色々売っています(^^)

Top画像の即席ラーメンは、
日系スーパーで買った、5個入りだった袋めんで、
カップヌードルは厚紙カバーがなく、
特売日でも１つ$1.20以上したものです。

でも、お馴染みのパッケージの袋めんでも、
日本のとは味が違います。

個人的には、日本で売ってる方のが美味しいです。
麺がツルツルだし、スープの味も。
アメリカで買ったサッポロ一番の袋めんの麺は、
ザラザラ、パサパサな気がします。
塩ラーメンのスープは特に日本とは味が違います。
（あくまで、個人的感想です）

味が少し違うのは、使える油/脂に
法律上の制限があるからと、股聞きで聞きました。

外食だと、ラーメン1杯$10くらいするので、
即席ラーメンを食べられないよりは良いですね。
アメリカへの肉エキス入り食品の持ち込みがダメなので、
日本からスープ付ラーメンは持ち込めないのが普通ですから。

外食で、日本式のしょうゆやとんこつのラーメンが
食べられることも、感謝すべきですね(^^ゞ


関連ブログ：
　2017/08/18,   8）日系スーパー
　2017/08/20,  10）ダイソーは$1.5 （99￠ only STORES）
　2017/10/25,  75）現地スーパー、いろいろ
　2018/01/22, 143）外食は高い！

カリフォルニア・ロールとは、アメリカ風の巻き寿司です。
次のようなものが多いです。
・黒い海苔が見えないように内側に巻いてある
・見栄えのためか、くっつき防止か、
周りにゴマ付き
・アボカドが入っている
・中はカニカマのマヨネーズ味
・別添えで、わさび、醤油、しょうが
Top画像のお寿司は、これら全てを満たしています(^^)
日系スーパーで、8個入で$5～6.5くらいです。

日系スーパーだけでなく、
アメリカ系のLAのスーパーの
お惣菜コーナーでも売られています。
アラスカ州フェアバンクスのアメリカ系スーパー
にもあって、驚きました。
でも、お米の炊き具合が…(-_-)
可能なら、日系スーパーで買う方が良さそうです。

ゴマは、ないよりは、ある方が美味しいです。
高価なものは、ゴマでなく、トビウオの卵になります。
アボカドに醤油をつけると、トロ（マグロの刺身）に
似た味になるのは、有名な話ですね。
なので、お寿司にアボカド、美味しいです。

日系スーパーなら、握り寿司、押し寿司、
細巻き、太巻き、いなり寿司、ちらし寿司など、
日本と同じように売ってます(^^)

California rollのスパイシー味もあります(^_^;)
見た目が同じなので、
一度、間違えて買ってしまったのですが、
そんなに辛くなく、美味しく完食しました。

お昼どき、日系スーパーで、
マグロとサーモンの握り寿司パックを手に持った、
若い細身の西洋人男性2人組を見たときには、
生魚を食べれるんだー、と、うれしくなりました。

次の写真は、日系レストランのお寿司です。
rainbow（手前側のお皿のお寿司）と称して、
ネタの見た目を、多色のグラデーションにしている
巻き寿司を提供するお店が、複数ありました。
色々な味が楽しめるし、
食べてみたくなりますよね(^_-)-☆


関連ブログ：
　2017/08/18,   8）日系スーパー